めんつゆ甘だれ 黄金比率 覚書 生姜焼
Description
自分用の覚え書きです! ピーマンの肉詰めや生姜焼きなどに!
材料
(生姜焼き用豚肉 6枚分)
めんつゆ(2倍希釈)
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
作り方
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1
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すべて混ぜる!
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2
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これをベースにしょうゆ増やしたり、砂糖減らしたり!
にんにく入れたり、しょうが入れたり!
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コツ・ポイント
おかずにあわせて微妙に変えますが、ほぼこのままで何でも対応できます。
このレシピの生い立ち
めんつゆの黄金比率を目指してw