【簡単】ひと口カプレーゼ【食べやすい】
作り方
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1
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プチトマトのヘタの部分を切る(これが下の土台になります。まっすぐ立つためにきります)。
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2
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1を半分に切る。その間に同じ大きさに切ったモッツァレラを挟んで、その上にバジルを乗せて竹串で刺す。
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3
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2に塩、ブラックペッパー、オリーブオイルをかけて完成。
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コツ・ポイント
①でヘタを手でとるのではなく、切らないとまっすぐ立たなくなります。
このレシピの生い立ち
立食のホームパーティーだったので、できるだけお皿を使わずに使うカプレーゼを作りたかったので。