スモークサーモンとアボガドのおつまみ
作り方
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1
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3色のピーマンを各、同じ分量、サイコロ上に切り、皿に並べる
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2
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スモークサーモンを左からくるくると巻いていき、薔薇の形にする。
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3
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アボガド、パセリ、みつばを飾って出来上がり。
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コツ・ポイント
サーモンを巻いた後、お皿に立たせるので底は平らにつぶす事。
このレシピの生い立ち
スモークサーモンとアボガドのカリフォルニア巻きが大好き。
巻き寿司を作る前に、サーモンをくるくると巻いたら、前菜、おつまみができました。
巻き寿司を作る前に、サーモンをくるくると巻いたら、前菜、おつまみができました。