余った五目豆でリメイク★簡単ちらし寿司
Description
余った五目豆で超簡単ちらし寿司!
しかも飾り付けは、きゅうり、玉子、人参などの冷蔵庫の余り物でOKです!
しかも飾り付けは、きゅうり、玉子、人参などの冷蔵庫の余り物でOKです!
材料
(2人分)
余った五目豆
お茶碗約2杯分
熱々の御飯
2杯分
お酢
大さじ3杯
作り方
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1
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余った五目豆の汁を捨て、お酢を入れ、熱々御飯を入れて混ぜる。お酢が足りなければ少しずつ足して混ぜます。
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2
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1を皿に盛り付け、お好きな飾りの具をのせて、出来上がり★
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コツ・ポイント
五目豆に味があるのでお酢を入れるだけでOK。
お酢の量は、酸っぱさが足りなければお好きな分量で足して下さい。地域によって五目豆のレシピも違うと思いますので、ちらし寿司の甘さが足りない場合、砂糖を少しづつ加えてみてください。
お酢の量は、酸っぱさが足りなければお好きな分量で足して下さい。地域によって五目豆のレシピも違うと思いますので、ちらし寿司の甘さが足りない場合、砂糖を少しづつ加えてみてください。
このレシピの生い立ち
五目豆で全く違う料理に、しかも冷蔵庫の余り物で簡単にアレンジしたくて思いつきましたw