電子レンジでレーズン・ナッツビスコッテイ

ボールに卵、きび砂糖を入れよく混ぜ、次にレーズン、ナッツを入れ混ぜ合わせる。

①に薄力粉、ベーキングパウダーを少しずつ入れ、ヘラで生地をまとめる。

ターンテーブルの上に、クッキングシートを敷きサラダ油を少し塗る。その上に生地を１５cm×７cmぐらいの形に整える。

切った生地を横に並べ、１７０℃で１５分~２０分焼き、出来上がり。