簡単に◆高野豆腐とわかめのみそ汁◆3分で
iza_chang
作り方
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お椀を用意します。
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一口高野豆腐を入れます。今回3個ですが4個でも。
一口高野豆腐は150g200～250円くらいで売っています。
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乾燥わかめを入れます。大さじ1にしていますが、増やしてもいいです。
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液みそを入れます。
液みそはつい入れ過ぎますので注意です。
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お湯を入れます。150ccくらいです。
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後はかき混ぜて1分くらい高野豆腐に汁が染みこむのを待てば完成です。
ここまで3分かかるかどうかです。
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簡単にまとめると、
高野豆腐、乾燥わかめ、液みそ、お湯を入れる。
これだけ。
インスタントと変わりませんね。
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このままだと寂しいので、簡単に野菜を足します。
小松菜を用意します。ほうれん草でも何でも大丈夫です。
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3cmくらいに切ります。
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耐熱の器に入れます。
小さじ1くらい水を入れます。
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ラップをします。密封せずに少し間を開けておきます。
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電子レンジに入れて2分位温めます。
温めた後は暑くなっているので注意です。
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温まった後がこれです。
葉物はすぐ熱が入るのでどんな料理でもこうやって野菜を足すといいです。
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先ほどのみそ汁に足します。
これで野菜も足せますのでバランスも良くなります。
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コツ・ポイント
味噌の量を間違えないように、くらいです。
液みそは溶けやすいので使いやすいです。かなり使ってます。
一口高野豆腐も使いやすいです。インスタントのうどん、そばにそのまま入れても美味しいです。
液みそ、高野豆腐、一人暮らしにピッタリです。
液みそは溶けやすいので使いやすいです。かなり使ってます。
一口高野豆腐も使いやすいです。インスタントのうどん、そばにそのまま入れても美味しいです。
液みそ、高野豆腐、一人暮らしにピッタリです。
このレシピの生い立ち
インスタントみそ汁の具材を見て、「乾燥わかめとか液みそ使えば作れるんじゃ？」と思ったのが最初です。深く考えていません。
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