スボラで美味しい塩焼きそば
Description
ただ順番に(目分量で)材料を入れて混ぜるだけで美味しい焼きそばの完成♡
OTO☆
材料
■
豚肉(バラでもこまでも
■
野菜(キャベツ、人参、もやし、玉ねぎとか)
胡麻油
コレが鍵です!
塩コショウ
両方を使い分けか粗びき
■
中華調味料
■
醤油
作り方
-
-
1
-
肉が引っ付かない程度に油をひいてお肉を炒める。塩コショウを下味程度にちょっとかけておく。
-
-
-
2
-
お肉に火が通ったら野菜を投入! ここで胡麻油をぐるっと一周かけてなじませたら蓋して放置。
-
-
-
3
-
カサが減ったなーって思ったら蓋を取って軽く一面にまた塩コショウ。いよいよ麺投入!
-
-
-
4
-
麺をほぐして、中華調味料を小さじ1/2ぐらいかな?ま、
適当にちょっと入れる。
醤油も2周ぐらいぐるっとかける。
-
-
-
5
-
混ぜて大体もう完成っぽいなって感じたら胡麻油をもう一度ぐるっとかける。
最後に塩コショウ(出来れば粗びき)を入れて完成☆
-
コツ・ポイント
最後の塩コショウは個人差あると思うので、ちょっと味見して調整して下さい♡
このレシピの生い立ち
昨日ナムルを作ってる時、この味付け美味い! 焼きそばにしたら… 麺あるし一回やってみようと思いつきで作りました笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
