ドライフルーツマフィン
Description
紅茶のお供にどうぞ♪
材料
(マフィン型6個分)
作り方
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1
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下準備
ドライフルーツのラム酒漬けにはホットケーキミックスを大さじ1まぶしておく
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2
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ホットケーキミックスに卵と牛乳を入れしっかり混ぜる
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3
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ドライフルーツを加えてざっくり混ぜる
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4
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生地をマフィン型に均等になるよう入れる。
(あればくるみなどを乗せても)
オーブンで20〜30分焼く
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コツ・ポイント
今回使ったのはレーズンとクランベリーのラム酒漬けです
このレシピの生い立ち
ドライフルーツのラム酒漬けを作ったのでそれを使って
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