ズッキーニとトマトとナスのティアン

ズッキーニとトマトとナスのティアンの画像

Description

たまにはこんな料理もいかがでしょうか

材料 (2人分)

トマト3mmスライス
6枚
ズッキーニ2mmスライス
6枚
ナス3mmスライス
6枚
オリーブオイル
適量
砂糖(気持ち)
適量
塩・コショウ
適量
タイム(乾燥)
適量
ビル
適量

作り方

  1. 1

    素材を上記の太さに切てください。この時、円の大きさを揃えるときれいに仕上がります。小さかったら斜めに切ってあげてください

  2. 2

    鉄板か何かにオーブンシートを敷きます。切った素材を使い円を描くように重ねていきます。

  3. 3

    オリーブオイル、砂糖、塩コショウ、タイムを軽くまいてあげてください。人差し指と親指を使い円を描くように。

  4. 4

    オーブン200度で様子を見ながら4~5分焼きます。

  5. 5

    ビルなどの香草もあると食べたときすごいいい香りがします。完成!

コツ・ポイント

野菜のスライスが太いとうまく円を描けません。円にこだわらないなら、全然太めでいいと思います。

このレシピの生い立ち

ティアンという料理を知った時に作ってみようと思った。
レシピID : 3132268 公開日 : 15/04/20 更新日 : 15/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート