簡単！手作り鮭フレークで朝ごはん♡
なっつ＊＊
作り方
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1
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☆鮭フレーク
1.鮭の骨を抜く。
2.みりんと酒で鮭を煮る。
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2
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3.水分を飛ばしながら身をほぐす。
好みの硬さで白ごま振って完成！
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3
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☆卵焼き
1.卵を割って調味料を入れて混ぜ混ぜ。
フライパンに油を熱する。
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4
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2.卵液を流し、クルクル巻く。
新しく卵液を流し、巻いた物を置き、クルクル巻き込む。
3回くらいに分け繰り返す。
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5
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3.まな板の上で、クッキングシートで卵焼きを包み、形を整えて切って完成！
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コツ・ポイント
※テフロン加工のフライパンなら焦げにくくキレイな卵焼きが出来ます
このレシピの生い立ち
日本より鮭の価格が高い！
2切れで約740円もします(*_*)
焼くだけでは一瞬で食べ終わってしまうので、調味料で煮て長期保存できるように考えました。
2切れで約740円もします(*_*)
焼くだけでは一瞬で食べ終わってしまうので、調味料で煮て長期保存できるように考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なっつ＊＊
