ぼた餅・おはぎ(きな粉)
Description
きな粉のぼた餅・おはぎ
材料
(5個)
作り方
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1
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米を洗い、炊飯器等で、普通に米を炊く。
・米ともち米のお好みの割合で。
・残りご飯の時は、レンジでチン♪
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2
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暖かいご飯を、すりこ木などで半つぶし(半殺し)にする
・すりこ木の先を水で濡らすと楽
・但し潰さないのが好み方は潰さない
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3
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ラップにつぶしたご飯入れ楕円に丸める。
・手水を付けてラップ無しで丸めても◎
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4
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ボールにきな粉と砂糖を入れ混ぜる。
・きな粉と砂糖は同量。
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5
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4のきな粉に丸めたご飯を入れ、きな粉をまぶす。
きな粉がまんべんなく付いたら形を整える。
残ったきな粉をかける。
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6
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【ぼたもち・おはぎ(小豆)】
ID:2026149
あずきで。
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コツ・ポイント
・ラップで作ると手が汚れないよ。
・米ともち米は、お好みの割合で作ってね。ちなみに、母は、米1対もち米1で炊いてました。
・きな粉と砂糖は同量が、おすすめ。
・小豆を中に入れても◎
・米ともち米は、お好みの割合で作ってね。ちなみに、母は、米1対もち米1で炊いてました。
・きな粉と砂糖は同量が、おすすめ。
・小豆を中に入れても◎
このレシピの生い立ち
小豆が足りなかったので、きな粉で作ってみました。
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