嫁風 新ジャガコロコロの画像

Description

子供が大好き甘いにっころがし。
おばあちゃんの味にも負けないよ!

材料 (3~4人分)

6~8個
大1
麺つゆ
大1
蜂蜜
大1
オリーブ油
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い皮ごと使用。

  2. 2

    1/2~1/4の同等サイズにカットして電子レンジでチン!
    (我が家は根菜ボタン使用、でもちょっと短め)

  3. 3

    フライパンに油をひき、熱くなったらじゃがいも投入、表面にカリっと焦げ目がつくくらい。

  4. 4

    酒、麺つゆをいれ絡ませる、最後に蜂蜜でコーティング。(じゃがいもの量によって調味液を増減してください)

コツ・ポイント

じゃがいもを茹ですぎない。焼くときに少し焦げ目がある方が美味しい。
彩りに緑の食材(豆系)を入れると綺麗

このレシピの生い立ち

子供が大好きなじゃがいもをおばあちゃんの味に再現。
レシピID : 3136266 公開日 : 15/06/02 更新日 : 15/06/02

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