クリスマスチキン♪
RUINA
作り方
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1
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もも肉の肉と骨の間に包丁を入れる。☆の調味料をまぶす。
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2
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熱したフライパンにオリーブオイルをしき、皮を下にしてもも肉を入れて焦げ目が付くまで両面焼く。
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3
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いい感じに焦げ目が付いたら酒を入れて10分程度蒸し焼く。途中で水がなくなったら足してね♪盛り付けたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ペッパーはミックスペッパーがいいですよね！ピンクペッパーとグリーンペッパー、ホワイト、ブラックが揃えばちょっとリッチに見えます！あればで構いませんが☆
このレシピの生い立ち
去年オーブンで作った丸ごと1羽のローストチキンでエライ目にあったので・・・・。簡単で手軽においしいのがいいよね☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
RUINA
