甘塩鱈を茹でタラ…
Description
とにかく簡単!茹でると適度に塩分が抜けて、美味しく頂けます。おろしポン酢でさっぱりちり鍋風に。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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【おろしだれ】
大根はすりおろして軽く水気を切り、ポン酢しょうゆ、細ねぎと混ぜ合わせる。
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2
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鍋にお湯を沸かし、食べやすい大きさに切った塩鱈を茹でる。(ぐらぐら煮立たせないように、5分間)
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3
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器に盛り、1のおろしだれをかけて完成。
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コツ・ポイント
おろしだれには、ごま油や七味などを加えても美味しいです。お好みでアレンジしてくださいね。
このレシピの生い立ち
コストコで買った大量の甘塩鱈。今日は簡単に茹でてみよう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)