今が旬!ニラ玉チヂミの画像

Description

チヂミ大好きだけど、生地に味がなくてタレをつけて食べてしまう。これなら生地に味ついてるからタレなしでいけます。

材料 (直径15センチ4枚分)

1束
70g
100cc
M1個
★おしょうゆ
小さじ1/2
★ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ★+ニラ1束から半分ほど(根元や刃先の部分優先に使う)をミキサーに入れる

  2. 2

    ミキサーから出したものに小麦粉加えてなめらかになるまで混ぜる

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を多めに入れて生地を流し込む。その上に5,6センチに切ったニラを綺麗に並べて焼く。できあがり

  4. 4

    写真

    にんじんを入れても綺麗かも

コツ・ポイント

フライパンにごま油を多めに入れて焼くこと。
見た目を綺麗にするためにニラは揃えて置くこと。

このレシピの生い立ち

昔、ABCで教わったメニューをアレンジしました!
レシピID : 3138638 公開日 : 15/04/23 更新日 : 15/06/20

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