飾り四海巻き(変形タイプ）
Description
きゅうりのみずみずしさと卵焼きの黄色・ピンクと白の色彩がきれいな海苔巻です。
miwakosann
作り方
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1
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酢飯140ｇを2等分して片方をピンクにします。
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2
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反切りのりを1/4切り、長いのりに白い酢飯を向う3ｃｍ位残してきゅうりと一緒にくるくる巻きます。
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3
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2）で巻いた海苔巻を縦半分に切り、半分になった海苔巻を又縦半分に切ります。
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4
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反切りサイズののりと1/4サイズののりを飯粒でつなぎます。のり1枚分にピンクの酢飯を均等に広げます。
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5
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ピンクの上に、3）の４コに切り分けた１コを手前にのりを上に向けておきます。次にのりとのりが背中合わせに置きます。
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6
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くぼみに2ｃｍ角の卵焼を置き、卵焼きにのり面が卵焼きにつくように置きます。四角の形にして巻きあげます。
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7
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４コに切り分けて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
食べておいしい海苔巻です。きゅうりのみずみずしさと卵焼きの黄色・ピンクと白の４色がが引き立ちます。
miwakosann
