甘夏ゼリー (ゼラチン)の画像

Description

炭酸水を使用した割に、あまりシュワシュワしませんでした。

材料 (4個分)

1個
お湯
60cc
砂糖
大さじ5
150cc

作り方

  1. 1

    甘夏は皮をむき、果肉を容器に入れる(私はガラスコップを利用)

  2. 2

    ゼラチンをお湯に溶かし砂糖を加えて混ぜる。

  3. 3

    炭酸水を加えて混ぜる

  4. 4

    ①にゼリー液を流し入れる

  5. 5

    冷蔵庫の中で冷やし固める(表面の泡を取り除けばもっと綺麗にできるはず)

コツ・ポイント

作り方にも書きましたが、泡を取り除くと綺麗に仕上がると思います

このレシピの生い立ち

甘夏は酸味が強く、甘いゼリーにしたかったから
レシピID : 3140784 公開日 : 15/04/24 更新日 : 15/04/24

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