らっきょう酢でチャッチャッとマリネ液♪
Description
らっきょう酢って、甘さもあり調味されているので、意外といろんな料理と合います。マリネ液も簡単に作れます
メガチャン
材料
らっきょう酢
オリーブオイルと同量
オリーブオイル
らっきょう酢と同量
粗びきのこしょう
適量
作り方
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1
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らっきょう酢とオリーブオイルを同量（下の写真では大さじ1ずつ）よく混ぜて、粗びきのこしょうで味を整えます
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2
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今回はタコが残ったのでカットして入れてみました。合わせて冷蔵庫で冷やして頂きます
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コツ・ポイント
シンプルなマリネ液でしたが、パフリカを細かくカットして入れたり、色味を加えてみたり、お好みのバリエーションが効きますので試してみて下さい。後、らっきょう酢の甘さはメーカーによって違いますので、そちらの方も調整を
このレシピの生い立ち
たまにはマリネが食べたくて(笑)
メガチャン
