お刺身が残ったら★甘海老編★
★ま～さん★
作り方
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1
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甘海老はしっぽをとり、キッチンペーパーなどで水分をとっておきます。
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2
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餃子の皮にチーズ１切れの1/3・甘海老1尾をのせます。
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3
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餃子の皮の周りに水を付けて餃子を包むように包みます。包む形は自由にアレンジしてください。
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4
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180℃の油で揚げていきます。すぐに色が付くので手早くひっくり返しサッと揚げて下さい。お好みで塩こしょうして出来上がり！
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コツ・ポイント
チーズは油ですぐに溶け出すので、餃子の口はしっかりと閉じてくださいね(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
子供が小さい時から、餃子の皮にチーズを入れて・・・は定番でした。これに残った甘海老を入れてみたら、残り物とは思えないおいしいおつまみに変身しました。
甘海老以外でも、たらこやハムなど、いろいろ応用できます。ぜひお試しください(^^)/
甘海老以外でも、たらこやハムなど、いろいろ応用できます。ぜひお試しください(^^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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