塩レモン
macoapapa
作り方
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1
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塩レモンは、皮も使うので、レモンは国産のワックスなしのものがおすすめ。
私は農協で買いました。
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2
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3
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次に写真のように右斜めに包丁を入れます。
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4
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2と３で切ったレモンをさらに、半分に切ります。
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5
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アルコール等で消毒した保存瓶に、レモン→粗塩→レモン→粗塩の順に入れていきます。
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6
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毎日瓶を軽く振って、しっとりして来たら完成。
4日〜5日くらい経ったら出来上がりまーす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
国産のノンワックスのレモンがたくさん売っていたので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
macoapapa
