時短で、あの味!逆あんかけ焼きそば

時短で、あの味!逆あんかけ焼きそばの画像

Description

麺を、上にすると いつまでもパリパリで 具はアツアツ。あの名店のような おいしさです。

材料 (1人分)

野菜たっぷり中華丼の具
1袋
焼きそばの麺
1人分
少々
1個
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    焼きそばの袋に、お箸を刺して、数カ所穴をあけます。600wで、40秒チンします。その後、ほぐしながらごま油で焼きます。

  2. 2

    写真

    あまり動かさず、こんがりしてきたら、ひっくり返して、塩コショウをふつて、溶いた卵を流し入れます。

  3. 3

    写真

    中華丼の具を 表示通り 600wで5分チンします。お皿に乗せます。その上に、2の麺を 乗せて、青海苔をふりかけます。

  4. 4

    写真

    これを使いました。
    簡単あんかけ。とっても便利

コツ・ポイント

麺は ぱりぱりに なるように 焼いてください。
混ぜないでじっくり焼いて かりっとさせます。

このレシピの生い立ち

梅園の焼きそばのインパクトを イメージしました。
冷凍食品を使えば 簡単でおいしくできるな~と 思いました。
レシピID : 3147255 公開日 : 15/06/23 更新日 : 16/01/26

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