セレブ気分♫モッツァレラ&トマトのサラダ
Description
急なお客様が来ても簡単に料理のできるところをアピール！
コックしょーま
材料
（二人分）
作り方
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1
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トマトのヘタを綺麗に切って6等分くらいする。
（トマトの大きさによってはもっと薄くても良いですが、薄すぎてもだめ！）
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2
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モッツァレラチーズを袋から出したら、、、
ゆで卵カッターで一発切り！
これだと転がらないし大きさ均等！
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3
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盛り付け！お皿の上に
トマト、モッツァレラチーズ、バジルの順番で重ねていく！
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4
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その上から『軽く』塩を振る
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5
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アンチョビを小さく切ってお皿満遍なくに散らす（あえて具材の無いところなどに振るのがセレブっぽい）
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6
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上からオリーブオイルを格子状にかける。
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コツ・ポイント
塩に気おつければ絶対に失敗しません。
ポイントとしてはお皿の空白をどれだけ使うかです。
例えばワインビネガーでお皿の端に『ーーーー〜〜〜〜』みたいな模様を描いてみるとかするだけで出来る度アップです！
ポイントとしてはお皿の空白をどれだけ使うかです。
例えばワインビネガーでお皿の端に『ーーーー〜〜〜〜』みたいな模様を描いてみるとかするだけで出来る度アップです！
このレシピの生い立ち
仕事中一番簡単なサラダで、オシャレなサラダでした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
コックしょーま
