ハーブ&スパイス入りデコレーションケーキ
Description
少人数で食べ切りサイズです。
材料
(2~3人分)
100g位
低脂肪乳又は牛乳
70ml位
マヨネーズ
小さじ1杯
ドライハーブのローズ
ティースプーン1杯
ドライハーブのラベンダー
ティースプーン1杯
ドライハーブのペパーミント
ティースプーン1杯
シナモンシュガー
少々
カルダモン
少々
ナツメグ
少々
オールスパイス
少々
クローブ
少々
チューブでバター1/3
適量
お湯
540ml 位
適量
8粒~12粒
作り方
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1
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ドライハーブをティーポットに入れ、お湯を注ぎハーブティーを淹れる。
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2
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ホットケーキミックスに、低脂肪乳又は牛乳、マヨネーズ、1のハーブティー小さじ1杯と、ハーブティーの出がらし、スパイス類を加え混ぜる。
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3
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炊飯ジャーの内釜に、チューブでバター(又は食用油、マヨネーズ等でもO.K.)を塗り、2の生地を流し込み、炊飯スイッチを押す。
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4
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焼きあがったら、冷まし、クリーム&いちごでデコレーションする。
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コツ・ポイント
残ったハーブティーは、ケーキと一緒に召し上がってください。焼きあがる頃には、アイスティーになっちゃいますが・・・o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
いちごを安く買ったので、ケーキでも焼こうと思ったのと、飲みかけのハーブティーがあったので。