カップ麺の冷やし坦々麺まぜそば風
Description
カップ麺の担々麺を冷やし担々麺にアレンジするレシピです。ま、単に冷水ですすぐだけなんですが一度お試しください。
材料
(1人分)
ビック 担々麺
1食
ハムカツ
お好みで
作り方
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1
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大黒食品工業のビック担々麺を使用しました。
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2
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沸騰した鍋にカップから取り出した麺を入れて3分茹でます。
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3
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麺が茹で上がったら、ザルにあけて冷水ですすぎ麺を締めます。
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4
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粉末スープを器に入れ、水100~150mlでよく混ぜて溶かします。
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5
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麺を器に入れ、スープとよく混ぜ、ラー油とハムカツをトッピングします。
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6
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スープを良く絡めてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
スープの濃さはお好みですので、汁感を楽しみたい方は水の量を増やしてください。
ハムカツではなく、生玉子やキムチなど、トッピングもお好みでお楽しみください。
ハムカツではなく、生玉子やキムチなど、トッピングもお好みでお楽しみください。
このレシピの生い立ち
夏の暑い時期には冷たい麺を食べたくなりますので、カップ麺を使った冷やしアレンジを考えてみました。