簡単 フェンネルとチーズのオーブン焼き
Description
見かけはいまいちですが、味はばつぐん。主材料はフェンネルと粉チーズのみでシンプルで簡単です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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これがフェンネルです
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2
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上と下の部分を切り落とします。一番外側が傷んでいるようならとり除いて下さい。
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3
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5ミリ幅くらいに切ります。
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4
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オーブン可の容器に重ならないように並べます。
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5
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塩、胡椒、オリーブオイル、パルメザンチーズ(粉チーズ)をふりかけます。
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6
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190C(375F)で、フェンネルがやわらかくなるまで、30分弱焼きます。
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7
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最後に、上のふさふさした緑の葉っぱのところを刻んでぱらっとふりかければできあがり。
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8
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こちらはフェンネルを生でサラダで食べるレシピです。レシピID 2996320
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コツ・ポイント
とてもシンプルなのでこつは特にありません。
アメリカのスーパーでこの野菜を見つけてから、私の大好きな野菜になり、よく食べています。生で食べるのと違い、火を通すとたまねぎとはまた違った甘みがでます。
アメリカのスーパーでこの野菜を見つけてから、私の大好きな野菜になり、よく食べています。生で食べるのと違い、火を通すとたまねぎとはまた違った甘みがでます。
このレシピの生い立ち
http://traderjoesgohan.com/fennel-oven/
私のブログです。よろしければ覗いてみてください(^^♪
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