カンタン☆ふんわり里芋サラダ♪
ちょんちょりん
作り方
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1
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里芋はよく洗い水分をふく。皮ごとラップにくるみ、６００Ｗのレンジで３分加熱。引っくり返して２分加熱。
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2
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①を楊枝で挿してスーッと通ったらラップを外し、ペーパータオルを使い皮をむく。
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3
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②をフォークでつぶし☆を混ぜる。
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4
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出来上がり☆味の濃さは調節してください。お好みの具を入れてもいいとおもいます。（ツナ・コーンなど）
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コツ・ポイント
皮をむく時熱いのでやけどに注意。キレイにむけなくてもつぶしたときに取っても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
里芋をたくさんいただいたので、煮物意外に何かカンタンにできるメニュー考えてみました＾＾
