豆腐で♪ふわふわキャラメルパンケーキ
るんるんかあさん
作り方
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1
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ボールに小麦粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、砂糖30gを入れて混ぜる。
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2
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豆腐を入れて豆腐をつぶしながらよく混ぜる。
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3
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といた卵を入れてさらによく混ぜる。
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4
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フライパンに油をキッチンペーパーで薄くのばし、お好みの大きさで生地を入れて焼く。
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5
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生地がプツプツしてきたら砂糖を上からふる。
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6
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生地をひっくり返して焼く。
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7
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はみ出た砂糖がキャラメルっぽくなってきたら火を消し、少し冷ましてからフライ返しでお皿に乗せて完成(*^o^*)
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コツ・ポイント
パンケーキにはマーガリンやジャムなど好きな物をのせてください。今回は砂糖入りきな粉とマーガリンをのせました！おいしかったです♪小さめのパンケーキなら6個できました。
このレシピの生い立ち
豆腐が余ってたのでパンケーキにならないかと思って作りました。キャラメルパンケーキが食べたかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
るんるんかあさん
