レモンビネグレットドレッシング
Description
レモンとEXVオリーブオイルの香りがおいしいシンプルレッシング。
材料
EXVオリーブオイル
80ml
レモン果汁
30ml
塩
小さじ1/2
作り方
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1
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材料全部を密閉ビンに入れて、しっかり蓋をしめ、乳化するまでふり混ぜる。
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コツ・ポイント
オイルの量は好みで、多少減らしてもらってもOKです。
このレシピの生い立ち
レモン果汁で作るフレンチドレッシングを試してから、我が家ではずっとこれを使っています。