なんちゃってメロンパン!!?
作り方
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1
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☆のグラニュー糖以外の材料を全部入れてホームベーカリーに1次発酵までお任せ♪
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2
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出来たら8等分♪(*´∀`)ノ丸めてラップして2次発酵!!
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3
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発酵が終わったら、そぅ~とそぅ~と持ち上げて表面にグラニュー糖をつける(;´д`)柔らかいので慎重に…
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4
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180℃にあっためたオーブンで15~20分♪(*´∀`)ノ
カリカリのもっちもちのパンになります♪(^ω^)
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コツ・ポイント
器にグラニュー糖を入れて、パン生地を押し付ける(柔らかいので適度にね!!)といい感じにくっつきます♪(*´∀`)ノ2次発酵前につけた方が簡単だけど、発酵中に溶けちゃうから…( TДT)
このレシピの生い立ち
メロンパンにグラニュー糖かかってるのを見て、なんとなくやってみました~(笑)