ケバブ風ハンバーグ
グルタミンさん
作り方
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1
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ボールにひき肉、刻んだパクチー、HOUSEタンドリーチキン用調味料(写真)を入れてよく混ぜる。
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2
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さらにオリーブオイルをボールに一回ししてよく混ぜ、最後に卵黄を加えて粘りが出るまで混ぜる。
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3
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ボールの中身を平らにならし、六当分に分けてから丸め、中央をくぼませる。
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4
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フライパンに油をひいて、両面焼いて火が通ったらお皿に盛り付け、パクチーとレモンを添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
インドレストランで食べるケバブが大好きで、家でも作れる簡単レシピを考えました。
グルタミンさん
