青唐辛子とニンニク醤油
tomo2288
作り方
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1
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青唐辛子とニンニクを洗い、ニンニクは十文字に切り、青唐辛子は爪楊枝などで穴を開けておきます。
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2
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保存容器にニンニクと青唐辛子を入れ、醤油を入れます。
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3
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冷蔵庫に入れて、5日間くらいで使えるようになります。
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4
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ちょっとニンニク醤油よりもピリッとしていて、美味しいですよ。
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コツ・ポイント
青唐辛子に爪楊枝で穴を開ける量によって、辛さが変わるので辛くない方が良い方はそのままでもOKです。
このレシピの生い立ち
青唐辛子を実家からいただいた時にちょっと試しに作ったら、病みつきになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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