*お餅と明太マヨの春巻き*
しゅう☆みり
作り方
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1
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お餅は1ｃｍの短冊に切ります。（私は5ｃｍ×5ｃｍの切り餅を使用）
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2
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明太子とマヨネーズ、乾燥パセリを混ぜます。
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3
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春巻きの皮に、お餅２切を横にならべ、
明太マヨを乗せ、包みます。水溶きの小麦粉で巻き終わりを留めます。
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4
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160度の油でじっくり揚げます。
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5
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春巻きを半分に切り、切り口に明太子マヨを乗せて出来上がり～。
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コツ・ポイント
私はブロッコリーも一緒に巻いて作りました。彩りも良く、美味しかったですよ。明太マヨを更に付けて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に沢山残っているお餅消費レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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しゅう☆みり
