旨い!万能だれ
Description
唐揚げ、ユッケ、チヂミ、棒々鶏何でも使えます
材料
醤油
大4
ゴマ油
大3
味醂
大2
コチュジャン
大1,5
にんにく
10g
すりごま
20g
作り方
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1
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すりごま以外の材料をフードミルなどでしっかり混ぜる
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2
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①にすりごまを入れて混ぜる
完成!
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コツ・ポイント
フードミルなどで混ぜるとボールなどで混ぜるのとは違うものに
醤油とコチュジャンはメーカーによって味が違うので微調整を
醤油とコチュジャンはメーカーによって味が違うので微調整を
このレシピの生い立ち
棒々鶏の韓国風を作ろうとしては