豚の味噌漬け
Description
味噌の香ばしさとキャベツの千切りがよく合います!
材料
(2人分)
作り方
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1
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味噌をみりんでときます。
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2
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肉を一枚づつ広げながら味噌を塗っていきます
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3
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1時間から2時間くらい冷蔵庫で置き、食べる時に味噌をつけたまま焼きます
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コツ・ポイント
かなりフライパンが焦げるので、クックパーを使うか、カツ用の肉だったらグリルでやくほうが良いかも!焦げやすいので見ながらやってみて下さい。味噌をとくのは甘口がよければ、ミリンを、辛口がよければ、酒を使ってください。
このレシピの生い立ち
今の味噌漬けはニンニクが入ってるので、ニンニクが嫌いな私たち用に作りました