簡単‼︎美味しい‼︎きゅうりの梅酒漬け
Description
簡単‼︎美味しい‼︎レシピです。
kazurecipe
作り方
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1
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きゅうりの両端を切り落として虎剥きにし、すりこぎで叩く。
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2
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食べやすい大きさに切り、袋にきゅうりと塩、砂糖、梅酒を入れ揉む。
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3
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冷蔵庫で味を染み込ませたら完成です。
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コツ・ポイント
きゅうりを叩かずに作った事もありますが、叩いた方が味がよく染み込みます。
梅酒ではなくビールでも美味しいです。
半分の量でも作れます。
梅酒ではなくビールでも美味しいです。
半分の量でも作れます。
このレシピの生い立ち
母が作ったきゅうりのビール漬けが美味しくて、ビールではなく梅酒で作ってみました。
kazurecipe
