枝豆の茹で方→冷凍保存!
Description
好きな時には好きなだけ使えるように!
冷たいから枝豆のポタージュにも!
冷たいから枝豆のポタージュにも!
材料
(今回は少なめ)
塩
大さじ1
☆塩
大さじ1
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☆砂糖
作り方
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1
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お湯を沸かしておく間に枝豆に塩を揉み込んで
塩気を豆自体に付ける。
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2
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沸騰したお湯に枝豆を入れて☆の材料を入れる。
枝豆が多い、又は黒枝豆みたいに粒が大きい場合は塩を多くして。
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3
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4分茹でて
火傷しないように中の豆を取り出す。
キッチンペーパーの上に豆を広げてしっかり水気を飛ばす。
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4
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冷めてしっかり水気が切れたら
ジップロック等にかさばらないように入れる。
冷凍してオッケー!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
調味料は適当で。
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