喫茶店ママ直伝☆ハンバーグ冷凍法

バターをひとぬりするだけで、レンチンしてもパサパサせずにふっくらジューシーにいただけます。

必ず冷ましてからバターをぬってください♪

喫茶店を２０年していた母がやっていた、手作りハンバーグの冷凍方法です。ハンバーグを作って普通に冷凍→レンジでチンすると、固くなったりパサパサになっていたのですが、たった一手間でレンチン後もふっくらジューシーに。