コロコロ大根の梅おかか和え
bananapie
作り方
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1
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キレイなビニル袋に皮をむいて1cm角に切った大根と塩を入れて揉み、10～15分置く。その後ビニルごと逆さにして､大根から出た水分をぎゅーっと絞る。
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2
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そこへ、●印を加えてよ～くモミモミして出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
簡単ご飯のお供です。カブやきゅうりでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
有元葉子さんのレシピ｢キャベツときゅうりの梅おかか和え｣の味付けが大好きで、他の野菜でもさらにズボラに楽しんでます。
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