エコ♪桜海老香る人参葉の簡単炒め
オリエンタルママ
作り方
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1
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大きなザルに1杯分ある人参葉です。よく洗い、茎は取り除き、包丁で刻みます
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2
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胡麻油で１をしんなり炒め、粉末だしに調味料を加え、さらに炒めます
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3
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最後に桜海老とゴマを散らし、風味をつけて出来上がりです
●七味もお好みでどうぞ
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コツ・ポイント
茎は固いので、利用していません。
調味料は、葉の量で調整利用してくださいね。
調味料は、葉の量で調整利用してくださいね。
このレシピの生い立ち
人参葉には、カロテンが豊富！抗発ガン作用や免疫力アップ！体内でビタミンＡに変換！視力・粘膜や皮膚の健康呼吸器系統を守る働きがあるそうですね。
★不思議と、人参葉は、青臭さが無いので佃煮はお勧めですよ＾＾
★不思議と、人参葉は、青臭さが無いので佃煮はお勧めですよ＾＾
オリエンタルママ
