ストロベリーマフィンの画像

Description

とにかく簡単!しっとりしたマフィンにありつけるよぉー♪
甘さはかなり控えめです

材料 (大きいマフィン型6個分)

165g
1個
オイル(サラダ油、オリーブオイル)
45ml
90ml
2g
砂糖
50g
ベーキングソーダ
1g

作り方

  1. 1

    オーブンを190度に設定して温める

  2. 2

    ボウルにオイル・牛乳・卵を入れて軽く混ぜ合わせる。あんまり強く混ぜないでね

  3. 3

    別のボウルに粉類を振るい合わせて、適当な大きさにカットしたイチゴを入れて混ぜる。

  4. 4

    粉類が入っているボウルに2を入れてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    型に入れて、20分焼く。面倒でない場合はこのように焼くと美味しく出来るよ!
    190度→7分
    170度→6分
    150度→7分

コツ・ポイント

オイルが嫌な場合はバターで代用可!有塩バター使用時は、塩を入れないでね。
ベーキングソーダがない場合は、ベーキングパウダーを7gにしてください。
イチゴの量は好き好きで。(私は適当です・・・)

このレシピの生い立ち

オーストラリアの粉はかなりドライ?のようで、日本のレシピで作るとパサパサ!オーストラリア人向けのレシピでは大甘になるために、砂糖をかなり減らしました。本来は75g! 
甘いのが好きな人はこれで試してくださーい。
レシピID : 318818 公開日 : 07/01/14 更新日 : 07/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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miyuみゆ☆
いちごをいただいたので作ってみました。美味しかったです。ありがとうございます。
初れぽ
写真
ぴいかん
控えめな甘さが丁度良い★苺も甘酸っぱくて…(*^-^)b

作ってくださってありがとう♡大きなイチゴが美味しそう♪