ストロベリーマフィン
作り方
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1
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オーブンを190度に設定して温める
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2
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ボウルにオイル・牛乳・卵を入れて軽く混ぜ合わせる。あんまり強く混ぜないでね
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3
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別のボウルに粉類を振るい合わせて、適当な大きさにカットしたイチゴを入れて混ぜる。
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4
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粉類が入っているボウルに2を入れてよく混ぜ合わせる。
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5
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型に入れて、20分焼く。面倒でない場合はこのように焼くと美味しく出来るよ!
190度→7分
170度→6分
150度→7分
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コツ・ポイント
オイルが嫌な場合はバターで代用可!有塩バター使用時は、塩を入れないでね。
ベーキングソーダがない場合は、ベーキングパウダーを7gにしてください。
イチゴの量は好き好きで。(私は適当です・・・)
ベーキングソーダがない場合は、ベーキングパウダーを7gにしてください。
イチゴの量は好き好きで。(私は適当です・・・)
このレシピの生い立ち
オーストラリアの粉はかなりドライ?のようで、日本のレシピで作るとパサパサ!オーストラリア人向けのレシピでは大甘になるために、砂糖をかなり減らしました。本来は75g!
甘いのが好きな人はこれで試してくださーい。
甘いのが好きな人はこれで試してくださーい。
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