おつまみに とり軟骨と葉玉ねぎ炒め
ヨッチん家
作り方
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1
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葉玉ねぎは2センチくらいの厚さで切る。
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2
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フライパンにごま油をひいて、とり軟骨をカリカリになるまで炒める。五分以上。
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3
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カリカリになったら葉玉ねぎを入れる。
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4
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さっと炒めて、葉玉ねぎに火が通ったら、塩、七味唐辛子、昆布茶で味付け。
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5
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レモンをかけてさらにさっぱり。
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コツ・ポイント
とにかく焦がさないように、カリカリ～に炒めるだけ。
このレシピの生い立ち
暑い日のおつまみにさっぱりしたものが食べたい！旦那様の好きな軟骨で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヨッチん家
