平たく盛る☆明太子冷やし中華のランチ
作り方
-
-
1
-
ハムはビニールごと
縦に包丁を入れて
下の繋がってるのは
ハサミで切り離します
ペロッと剥けます
細長に切ります
-
-
-
2
-
鍋に水を張り卵を一つ入れてお湯を沸かします
沸いたら麺を入れ
少しして卵を先に取り上げて皮を剥きます
-
-
-
3
-
胡瓜をスライサーで長くカット
茹で上がった麺をザルに取り水で洗い水気を切ります
麺とタレをお皿の上で軽く混ぜ合わせる
-
-
-
4
-
平たいお皿に 平たく麺をのせていって
胡瓜ハム明太子をのせます
茹で卵ミニトマトレモンも添えて…
-
コツ・ポイント
何処を突いても胡瓜とハムが
食べれるように
まんべんなくのせました☆
食べれるように
まんべんなくのせました☆
このレシピの生い立ち
平たいお皿を見てたら
平たく盛り付けよぅっ!
と 思いました☆
平たく盛り付けよぅっ!
と 思いました☆