米粉でタコの唐揚げ
小型クマ
作り方
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1
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ボイルタコを食べやすい大きさに切ります
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2
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切ったタコを醤油、酒、みりんに付けて、味を染み込ませます。
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3
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30分ほどおき‥‥
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4
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キッチンペーパーで水気を切ります。
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5
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水気を取ったタコに米粉をまとわせます。
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6
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油を180度で1分で揚げて、完成です。
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7
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お好みでレモンをぶっかけて
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コツ・ポイント
特にはないですが、油はねには気を付けて下さい。
このレシピの生い立ち
ただ単にタコが好きで作っただけー
小型クマ
