白身が美味しく食べれるソーセージエッグ
てーぶるすぷーん
作り方
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1
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3本分のソーセージを縦半分に切っておきます。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ伸ばします。火をつけたら卵をひとつずつ割入れ1.のソーセージを黄身の周りにのせます。
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3
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自分のお好みの目玉の焼き加減になったら仕上げに塩コショウし、皿に盛りつけます。
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コツ・ポイント
特にありません。白身の部分にソーセージのカット面をのせることくらいです。
このレシピの生い立ち
朝、卵と別にソーセージを炒めたりゆでたりするのが面倒だったので、のせて焼くことにしました。子供のころ白身が苦手でしたが、これだと白身の部分にソーセージの油が浸みて美味しく食べれます。1人分の時は、ソーセージを2本利用して焼いてね！
てーぶるすぷーん
