チキン竜田
Description
とても簡単に出来てジューシーでボリュームがあってタルタルソースをたっぷり乗せて食べると美味しいです。
☆☆アプリコット☆☆
作り方
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1
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鶏肉はむね肉なのでパサパサしないようにあらかじめフォークで所々刺しておいてください。そうすることで柔らかい食感になります
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2
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鶏肉に塩、コショウをふる。
次に小麦粉をまぶします。
そしてといた卵を鶏肉にからめます。
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3
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油で揚げます。
火が通ったら出来上がりです。
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4
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ソースはピクルスとマヨネーズを混ぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
作り方にも載せたのですが、むね肉をフォークで念入りに刺してください。とても柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
我が家は鶏肉が大好きなので、レパートリーの一つです。
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☆☆アプリコット☆☆
