お弁当に♡花たまご
なないく
作り方
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1
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黄身のしっかりした茹で卵を作る。冷めたら殻をむいておく。
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2
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卵を縦に持ち真ん中あたりに左上から手前に向かって斜めに切り込みを入れる。黄身まで切れるように深めに。
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3
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今度は右斜め上から手前に切り込みを入れる。これでＶ字の切り込みになる。同じようにして一周グルっと切り込みを入れていく。
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4
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全部切れました。
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5
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２つに分けどちらも黄身を取り出す。塩 マヨネーズで味付けしてあえておく。白身の底の部分を座りよくする為に薄く切っておく。５を２等分し白身に詰める。
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6
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時間のない時には中身を取り出さず Ｖ字に切り込んだそのままでも十分可愛い❤その場合は味がついていないので 何か味付けを忘れずに。
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２０１２．９．４ 話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡
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２０１５．３．２１『黄身マヨの花は まるでミモザのよう！』とクックパッドニュースに掲載されました♡
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http://cookpad.com/articles/4707?et=36629
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２０１９．３．２４
覚えておきたい！お弁当に使える簡単かわいい「卵おかず」バリエ8選 ｣という特集を組んで頂きました♡
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https://news.cookpad.com/articles/31760
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コツ・ポイント
５の工程の時 白身の切り込みの部分が割れないように気をつけてくださいね♪
このレシピの生い立ち
子供の頃からよく母がお弁当に入れてくれていました♪思い出の一品です♡
なないく
