離乳食５か月～ トマトのペースト
Description
トマトの赤色成分：リコピンには強い高酸化作用があり、がん予防に効果があります。
新潟県阿賀野市役所☆
材料
（１人分）
30ｇ
作り方
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1
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トマトの皮に包丁で十字に切り込みをして、沸騰したお湯にくぐし皮がむけてきたら、冷水にとり皮をむく。
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2
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小さく切り、種を取り除く。
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3
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すり鉢に入れて、なめらかにすりつぶす。
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コツ・ポイント
トマトは冷蔵庫で冷やし過ぎると味が落ちます。
このレシピの生い立ち
夏野菜の代表であるトマト。離乳食でもおいしくお子さんに食べさせましょう。トマトのさわやかな味が食欲を増してくれます。阿賀野市の家庭の畑でもよく栽培されています。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
新潟県阿賀野市役所☆
