節約ヨーグルト菌♪
Description
節約芸能人の番組より。ヨーグルト食べ放題です！
**葉っぱ**
材料
作り方
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1
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牛乳を45度くらいに温めます（あついお風呂くらい）ヨーグルトを入れて、よくかきまぜ、後は温度をできるだけ保つ
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2
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8時間醗酵させれば、全部ヨーグルトに♪長く醗酵させると、酸味が増すそうです。好みの味になったら終了、冷蔵庫へ
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3
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ホエーがたっぷりあるので、蒸しパンやベーグルに使うとモチモチのができます
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コツ・ポイント
私は、炊飯器で湯せんにかけ保温機能をON10分、OFF1時間で調整しながら８時間で完了
このレシピの生い立ち
低脂肪乳１L６９円で、ブルガリア５００ｇ１３８円。できあがりは、ブルガリアの味
**葉っぱ**
