簡単ドーナツ♪(乳製品なし)
Description
ホットケーキミックス・卵を混ぜて揚げたら、グラニュー糖をまぶすだけ〜(#^.^#)
材料
(ドーナツ25個分)
作り方
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1
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卵をかき混ぜ、ホットケーキミックスをまず2袋入れる。手につかない硬さになるよう3袋目で調節。
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2
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ピンポン球よりやや小さめに丸めて、穴を開けながら、平べったくする。厚いと穴が無くなるし、中まで火が通りにくいかも…
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3
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170度の油で、きつね色に揚げる。入れてすぐ、ドーナツの穴に箸を入れてクルクル回すと、綺麗な丸が。油が散らないようにね
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4
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あらかじめ、多めのグラニュー糖を大きめのお皿に入れておく。揚げたらすぐ、グラニュー糖をまぶす。
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コツ・ポイント
ドーナツはやや薄めの丸がいい感じ。箸で回す時は、油が飛び散らないように。砂糖は揚げたてでないと、付きません。子供でも、簡単に出来ちゃいますょ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
アレルギーだから、普段は食べれないもの…娘とホットケーキミックスで、色々作ってます(#^.^#)