♪レンジ♪薄焼き卵
リカ＆チャコ
作り方
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1
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卵にお好みの味付けをして割りほぐして置きます。かき混ぜると言う事です。
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2
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1～2㎝の深みがあるレンジで使用出来るお皿等を用意してラップを少し大きめに切り皿の縁にはりつけます。そこに卵液を流す。
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3
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レンジ600wで約1分チン!!今回はLの卵を使いましたのでそれ以外は時間調節してください。
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4
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真ん中が少し半生かな!?と言う場合はもう数秒チン!!又は使用したラップで包んで置けば余熱で固まります。
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5
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卵液の上にはラップはいりません。500wの場合は少し時間を長めにしてね！完全に固まるまでレンジにかけると固くなるので注意
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6
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お好みの切り方でどうぞ(^_^)v
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7
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フライパンで作るよりは厚みがあります！お弁当の型を抜く時も便利!!オムライスにも半熟で使うと綺麗に出来る～(°▽°)
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コツ・ポイント
レンジの時間をかけすぎると固くなリパサつくのでほんの少しならラップで包んで余熱を利用しましょう♪
オムレツ等で卵を2個使うときは90秒位チンして様子を見てください。途中で取りだし混ぜて再度チンすると良いですよ(^_^)v
オムレツ等で卵を2個使うときは90秒位チンして様子を見てください。途中で取りだし混ぜて再度チンすると良いですよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
何十年も前に子供の幼稚園弁当を作る時に良くやって居ました～その他にも同じ感じの卵をチン!!を近々紹介じますのでお楽しみに！
夜食のオムライス等にも良いです～(°▽°)
夜食のオムライス等にも良いです～(°▽°)
リカ＆チャコ
